22/07/2013 Corso di Aggiornamento per Alimentaristi Reg.CE852/04 Cap.XII (Ex-libretto Sanitario)
Giorno e orario di frequenza
Il corso si terrà presso nostri uffici dalle ore 18:00 alle ore 21:00 nelle date indicate sul modulo di iscrizione
Obiettivo del Corso
L’alimentarista che opera all’interno delle attività alimentari deve ricevere un’adeguata formazione per la tutela della salute del consumatore. La partecipazione al corso è obbligatoria per i neo assunti, mentre è necessaria per coloro che hanno già partecipato a corsi precedenti, per assicurare la corretta gestione dei pericoli nell’ambito dell’ attività pre-operativa ed operativa, la corretta applicazione dei principi HACCP, la corretta applicazione della legislazione per i diversi settori alimentari.
Modulo di Iscrizione
Per partecipare al corso stampare e inviare via fax al n°030/7772238 o email il seguente modulo di partecipazione compilato in tutte le sue parti :
Nel caso si sia già raggiunto il numero massimo di partecipanti prestabilito
verrete ricontattati dalla nostra segreteria per concordare una nuova data.
Argomenti del corso
- I pericoli
- La gestione preventiva dei pericoli
- L’attività di controllo
- La gestione delle non conformità
- La gestione dei dati e delle registrazioni
- L’etichettatura
- La tracciabilità
- Il sistema di allerta
Al termine: prova scritta per la verifica dell’apprendimento
Costi
Ai partecipanti , che non hanno già attivato con la nostra Società un piano di autocontrollo, verrà richiesta una quota di Euro 33,06 (+Iva) per singolo partecipante da versare al momento della registrazione nella giornata del corso.
Per le attività già assistite dalla Cir srl il costo per singolo partecipante è di Euro 5,00 (+Iva)
Contatti
Luisa
Tel.030 3582578
fax 030 7772238
email:info@cirsrl.org
La Formazione Alimentaristi a Brescia è C.I.R srl!!
La Formazione HACCP a Brescia è C.I.R srl!!